Jusqu’à présent la société Gineys, regroupant plusieurs marques dont Histoire de Glaces HDG, sous-traitait la production de ses produits à des entreprises extérieures selon un cahier des charges très rigoureux.

Depuis quelques semaines, la Société Gineys, Histoire de Glaces fabrique elle-même ses glaces dans un nouvel atelier de 300 m², doté des dernières technologies. Il est installé  sur la zone d’activité du Saluant à Reventin-Vaugris dans la banlieue de Vienne.

Fort d’un investissement de 3.75 millions d’euros, l’atelier a commencé à produire ses premières glaces et sorbets artisanaux, sans colorants ni conservateurs.

De nombreux projets pour l’avenir :
– proposer vingt sortes de glaces au chocolat selon leurs origines et de développer une gamme très large de glaces et sorbets,
– mise en place d’un écosystème pour travailler avec les arboriculteurs et producteurs de fruits de la Vallée du Rhône. Un mini-laboratoire a été créé afin que chacun d’eux puisse produire ses propres litres de glaces ou sorbets, pour ensuite les vendre dans leurs exploitations,
– l’export est également prévue à horizon 2017 vers la Scandinavie et le Japon.

Venez découvrir leurs délicieuses glaces dans nos établissements.